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贺功能性黑米水稻新品种签署合作协议圆满成功

2016年2月25日在安徽省农科院（以下简称省农科院）,安徽过湾农业科技有限公司（以下简称过湾）与省农科院水稻研究所签署了关于种植经营功能性黑米水稻新品种的合作协议。

    安徽省农科院水稻研究所成立于1987年5月，建所以来，先后承担国家自然科学基金、国家“973”、国家“863”、国家科技支撑计划和UNDP等研发项目300余项。
    新协议签署的黑糯米是水稻糯米类的一个特殊类型，属于黑糯米类。较普通黑糯米的营养素含量高出许多，特别是锌、铁、硒的含量，该品种改善了常规黑糯米皮的难煮难消化，不需要浸泡可以直接煮米饭，降低了厨房烹饪难度，并提高了肠道消化吸收利用率；黑糯米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补抗衰作用，民间视为补品，有“紫糯米”“药之谷” 的美称。该合作协议的签署与实施让老百姓的“补血米”“长寿米”实至归名。

    安徽省农科院水稻研究所品种资源研究中心利用显性不育系作为轮回母本，采用籼粳交历经6年12代定向选育而成的黑色籼粳功能水稻新品种品黑一号。
    研究人员通过团队合作，同一个品黑一号品种在不同环境条件下生产种植，施用硒肥和在特定富硒土壤种植，完全达到有机稻米水平，系统解决了富硒与重金属超标的问题，是一项重大突破。
   安徽过湾农业科技有限公司通过和农科院的合作种植经营黑一号，让富硒富锌黑米走进千家万户，实现科研成果开花结果。

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